パンを焼くとき、依存するトレイル トゥ レシピに勝てなくても、レシピのペアを試して結果を判断せずに、どこでフリップするかを決めるのは素晴らしいことです。 確かに楽しい作業ですが、ヒープの合成知能 (この場合は ChatGPT) の出現により、AI が特定のレシピを生成し、私たちを構築できるのではないかと思いました。
科学の趣味の範囲内で、AI が生成したチョコレート クリスマス ログをクリスマス ホリデーに焼き付けて、次の質問を解決しました。 読み進めるか、
レシピにジャンプしてください. エシカルな要求を得る
AI のようなリラクゼーション ライフのプロデュースは、すべてプロンプト、つまり、すべてのキラキラ マシンに要求する質問を参照しています。 私はそれを尋ね始めました:
おいしい時代遅れのクリスマスログケーキを私に公開してください.
それが作ったレシピはすり減ったカップでしたが、倫理的なパン屋なら誰でも暴露するので、測定値はおそらくばかげているかもしれません重さ、もはや体積ではなく、グラムを取るので、もう一度試してみました:
メートル法の利用測定値、私を公開してください、おいしい時代遅れのクリスマス ログ ケーキを作ります.結果のレシピは、グラムへの換算も同じですが、カップ単位での変換が不十分で、メートル法への変換が不完全なものもありました。 例として、グラニュー糖 1¼ カップを 250g に設定しましたが、150g ではありません。 別のドローで見る時間を消費する:
ヨーロッパの測定値を使用して、元の私を公開してくださいおいしい時代遅れのクリスマス ログ ケーキ.
ああ、奇妙なことに、材料はすべてメートル法でした。時代遅れになる別のレシピを生成しました。 ともあれ、自信を持って焼けそうな仕上がりになったので、オーブンを予熱してエプロンにセット！
一見、レシピの影響はOK。 風変わりな材料はなく、ケーキに間違いなく続く可能性のあるすべての部分がありますが、何かが際立っていました:
それは別の小麦粉です ！ 言われるがままにセーブしますが、もう半信半疑です
「丸太」は樹皮好きな食感のクリームアイシングで裏打ち。 私はAIが茂みが一般的に茶色であることを理解しているとは判断していません. スポンジを混ぜて焼くのは素晴らしかったが、残念なことに滞在結果は大きくはなりませんでした。 小麦粉の量が多すぎて、少し上に押し上げても、スポンジは全体的にゴム状になり、割れずに激しく曲がることはありませんでした.
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おそらく写真でわかるように、クロージング ロールは、ダッパー カーブというよりは、一連の折り畳みに変わりました。 そして、食べるのも上級者に変わりました。 クリームベースのたっぷりとしたフィリングとフロスティングはきれいに変わりましたが、ケーキのリラックスを完全に構築することはできませんでした. もう一度見る時間ですが、今回は調整を開始します。 私が見た人間が作成したレシピによると、提案された小麦粉の量の約 30% の使用はおそらくより良いものであり、他のすべての部分はおそらく同じものを作ることができます. ラウンド2へ!
リベンジベイク
成功！ 1つの簡単な代替品を認定すると、結果として得られるスポンジはどろどろでふわふわになり、転がりやすくなり(とてつもなく焼けるように暑い)、詰め物を追加するために冷ややかな十分なものに変わったことを除いて、その形をうまく保持しました. 白い「木」と茶色の「雪」でさえ、不自然でありながら美しく、エシカルな味わいがありました。 濃厚すぎず、幸せな甘さに変わりました
選択肢
多かれ少なかれ驚いたことに、消費します。 最初の焼きが失敗に終わったとしても、大きすぎる小麦粉の1つの間違いを修正すると、間違いなく1年以内に、またはそれより早く再びアレンジするレシピが得られました. たぶん、装飾をもっと派手にする以外に、私が代替するものは何もありません. おそらくAIはいくつかの提案をすることができます…
小麦粉の修正を含む、肉の多いレシピは次のとおりです。 私の実験では、リストされた部分の半分の使用量でケーキを焼きました.
システム
200g
60g 中力粉 無糖ココアパウダー 40g
ベーキングパウダー小さじ1
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塩小さじ1/4
卵4個 グラニュー糖100g バニラエッセンス小さじ1 熱湯大さじ1 粉砂糖 フィリングとフロスティング
生クリーム250ml
50g 砂糖 バニラエッセンス小さじ1 飾り用の削りチョコレートまたはココアパウダー) 手順
オーブンを予熱する180°C (350°F) に加熱し、33cm x 23cm (13in x 9in) の天板に羊皮紙を敷きます。 無制限のミキシング ボウルで、小麦粉、ココア パウダー、ベーキング パウダー、および塩を一緒に吹きます。 別のボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくふんわりするまで混ぜます。 バニラエッセンスとジュージュージュージュージューの水を加えて、よく混ぜます 卵のコンビネーションに乾いた材料を混ぜ、ヘブンリーブレンド以外を混ぜます. ケーキを 10 時間焼きます。 12分か、中央につまようじを差し込む以外は粋に出てきます
ケーキは熱を逃がし、菓子の砂糖で軽くこねます。 次に、ケーキを適切な円柱に慎重に巻き上げ、パーチメント紙を使用してロールをサポートします。 中くらいのミキシングボウルに生クリームを入れ、 冷やしたケーキを広げて、ホイップクリームを肌にまんべんなく広げます。 クリスマスログケーキをサービングプラッターとリラクゼーションホイップクリームで屋外を凍らせます。 フォークまたはポテトマッシャーを使用して、ケーキの皮に樹皮のような食感を作ります。 必要に応じて、クリスマス ログ ケーキに削りチョコレートまたはココア パウダーを飾ります。 ヘルプと能力!
補遺: この実験を実行したところ、ChatGPT はこの時点と同じくらい多く、現在、私が着用した操舵用のまったく異なるクリスマス ログ レシピを示しています。 それは良いですか？ 探してみると一番お手軽なアレンジがあるんです
公開
𝚆𝚊𝚝𝚌𝚑 𝙽𝙾𝚆 📺
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